Рецепта за вечеря: Хавайска пица

Необходими продукти:

За тестото:

320 г брашно тип 500

щипка сол

7 г суха мая

1/2 ч. л. захар

180 мл топла вода

2 с. л. зехтин

За плънката:

350 г бекон
200 г доматен сос за пица
180 г консервиран ананас на шайби
200 г настъргана моцарела
1 ч. л. сух риган

Начин на приготвяне:

Тестото:

За рецептата "Хавайска пица" в дълбока купа се пресява брашното. Прибавят се маята, захарта и солта. Водата се разбърква със зехтина. Сместа се изсипва при брашното. Замесва се тесто, пише kulinarno.bg.

Прехвърля се върху леко набрашнена повърхност. Меси се 8-10 минути, като при необходимост се прибавя още брашно. Тестото трябва да бъде еластично и гладко. Разделя се на две парчета.

Плънката:

Беконът се наситнява и се запържва в тиган за 3 минути. Ананасът се отцежда върху кухненско руло. Фурната се загрява на 220 С.
Двете парчета пица се разточват на кори с диаметър 23-25 см. Поставят се в две намаслени кръгли тави (27 см). Всяка пица се намазва с доматения сос. Отгоре се нарежда равномерно беконът, ананасът и моцарелата. Двете пици се поръсват със сухия риган.

Пиците се пекат 15-20 минути до златист цвят.