ФАКТИ.БГ

Рецепта на деня: Севиче с миди

Лесен гурме специалитет

Публикувана: 4 Юни, 2021 11:12
4 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 1834
Рецепта на деня: Севиче с миди
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 5 от 2 гласа.

Севиче е популярно рибно ястие в Южна Америка и Карибския басейн. Представлява сурова риба или морски дарове, мариновани в цитрусов сок и подправки.

Най-важното за него е продуктите да са пресни. Успехът му се крие в лекотата на приготвяне и в тайните на маринатата, в която престоява рибата.

Aко не обичате да отделяте часове за готвене, севиче е идеалната рецепта за вас. Пригответе си го по рецептата на Саймън Римър от канала 24kitchen във vbox7.

Необходимите продукти:

4 миди "Сен-Жак"
150 г филе от сьомга (без кожа)
2-3 лайма, настъргана кора и сок
1 червена люта чушка
1 глава червен лук
2-4 репички
1 с.л. нарязана прясна мента
1 с-л нарязан кориандър
1 багета

Начин на приготвяне:

1. Обелете и нарежете главата лук на тънки полумесеци. Отстранете семките на лютата чушка и я нарежете на много ситно. Репичките нарежете на тънки филийки.

2. Нарежете мидите на тънки филийки и ги сложете в купа. Добавете нарязаното на кубчета филе от сьомга. Настържете фино кората на лайма направо в купа. Добавете и сока.

3. Добавете нарязаните зеленчуци при мидите и рибата. Разбъркайте много добре и оставете да престои 30 минути.

4. Сервирайте севиче с миди и риба, поръсено с пресни подправки и с препечени филийки хляб.

Поставете оценка на статията:
Оценка 5 от 2 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
NikNay
1 Отговор
Ейсега ще прескоча до кварталния магазин да си напазарувам продуктите .....

Оценка:
-1 +4

:))
2 Отговор
5) Студено бяло винце,1 чаша е добро допълнение.

Оценка:
-1 +1

Нещо като морски деликатес салата
3 Отговор
Севиче, за първи път чух в мастър шеф, миди Сен Жак не бих опитала, защото все пак са,, мекотели,,....!

Оценка:
-0 +1

Туй не го ща
4 Отговор
няма да го ям

Оценка:
-0 +2

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.


Ловци на бисери
Фермер
Фермер в телевизионното предаване "Бразди"
Животът ми мина в търсене на идеалното говедо!"

Още бисери
ТОП 5