ФАКТИ.БГ
  • кюфтенца-
  • гръцка кухня-
  • кайма-
  • какво да сготвя

Рецепта на деня: Суджукакя - кюфтенца по гръцки

Едни по-различни кюфтенца

Публикувана: 25 Септември, 2021 10:50
30 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 3648
Рецепта на деня: Суджукакя - кюфтенца по гръцки - 1
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3.6 от 5 гласа.

Необходими продукти:

чесън - 3 скилидки

кайма - 400 грама

канела - 1/2 ч.л.

черен пипер - 1/2 ч.л.

1 яйце

червено вино - 1 к.ч.

кимион - 1/2 ч.л.

индийско орехче - 1/2 ч.л.

хляб - 1 бр. филийка

ЗА ДОМАТЕНИЯ СОС

вода - 1/2 ч.ч.

домати - 1 и 1/2 в.ч.

консерва чесън - 3 скилидки

лук - 1 глава

Начин на приготвяне:

Филийката хляб накиснете във виното. Каймата смесете с нея и с останалите продукти и я оставете в хладилник за 20 минути. Оформете малки кюфтенца и ги изпържете. В същата мазнина запържете накълцаните чесън и лук, после добавете доматите и оставете да се готви. Прибавете кюфтенцата, пише Actualno.com.

Поставете оценка на статията:
Оценка 3.6 от 5 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Бойко Разбойко
1 Отговор
Суджукака--Четири тона суджук и една яка кака.хо хо хо хо хо

Оценка:
-3 +13

какво е
2 Отговор
консерва чесън

Оценка:
-2 +14

Куркяр
3 Отговор
Това сигурно е за получаващи гръцки заплати, за нас филия със свинска мас

Оценка:
-2 +12

4
Този коментар е премахнат от модератор.
ГРАД КОЗЛОДУЙ
5 Отговор
БЛАГОДАРЯКРАСАВИЦЕ МОЯ

Коментиран от #8


Оценка:
-2 +5

судзукакия
6 Отговор
Да ви поправя: не се казва "суджукакя", а судзукаия. В гръцкия език няма "ДЖ". И освен това судзукакия не са кюфтенца, а кебапчета. Най-хубавите кебапчета в Солун правят в ресторант Диаваси, на една пресечка до главната търговска улица Цимиски. Но тези кебапчета не са със сос, а на скара. Там правят и чудесно гиро.

Коментиран от #9, #11


Оценка:
-1 +10

Питанка
7 Отговор
У нас това не се ли казва кюфтета по читпански в доматен сос?! И какво е това "червено вино = 1 к.ч." - каква чаша?! Защо не пишете в скоби за обема на продуктите в мл - например 150-200 мл?!

Коментиран от #14, #30


Оценка:
-1 +0

8
Този коментар е премахнат от модератор.
Някой си
9 Отговор

До коментар #6 от "судзукакия":


Судзукакя-та тук, в Епир, ги правят в тава, запечени на фурна с червен сос.Ама много сол блъскат бе, много. Доколкото знам, това са истинските судзукакя...останалото са варианти. А това, което казваш за скарата те наричат кебапчечи, може би названието има турски произход, но кебапчета на скара не са традиционно гръчко ястие. Нито пък кюфтета(бифтекакя) на скара. А за карначета да не говорим. Когато им направих на едни мои познати вити карначета в тава, печени на фурна, вервай ми, щяха да омаат и тепсията. Никога не са опитвали даже подобно нещо.

Оценка:
-2 +2

Някой си
10 Отговор
И да добавя по темата- това, дето сте преписали от Актуално.ком е толкова далече от истинските гръчки судзукакя, че няма до къде.

Оценка:
-1 +2

Ганьос
11 Отговор

До коментар #6 от "судзукакия":


Не се ли казва/ пише правилно чудесЕН гироС?

Оценка:
-2 +1

Суджубатя
12 Отговор
Ба му името

Оценка:
-0 +1

13
Този коментар е премахнат от модератор.
Грульо
14 Отговор

До коментар #7 от "Питанка":


Кафена чаша 50 милилитра. :D В една стара книга с рецепти го четох едно време. :D

Оценка:
-0 +3

Ястието
15 Отговор
идва от град Смирна , град основан от гърците , днешен Измир !

Коментиран от #16, #18


Оценка:
-1 +1

От кои гърци
16 Отговор

До коментар #15 от "Ястието":


Днешните ли? Днешните имат общо с онези колкото и с марсианците.

Коментиран от #19


Оценка:
-0 +1

Има ли нещо гръцко дето
17 Отговор
Да не е краднато я от нас, я от турците? Ааа, сетих се, мъжката любов към малки момченца

Коментиран от #20


Оценка:
-2 +1

Някой си
18 Отговор

До коментар #15 от "Ястието":


Ха..ами че то няма град в Турция, който да не са основали. Ман...асарите са дошли от на м..на си Райна на готово. Една къща не могат да съберат като хората. Не е случайно, че като удари земетресение у Гръчко, най-бързо излизат новините за щштите в Турция

Коментиран от #23


Оценка:
-2 +1

Българин
19 Отговор

До коментар #16 от "От кои гърци":


Че да не би пък днешните българи да имат нещо общо с Аспаруховите. Нали ги виждаш- страхливи, крадливи и завистливи...това са т.нар съвременни българи. По Аспарухово време може и да са били народ, сега са племе.Това е истината.

Коментиран от #22


Оценка:
-1 +2

Пешо Папура
20 Отговор

До коментар #17 от "Има ли нещо гръцко дето":


Че какво има да крадат от нас бе, лингур? Не виждаш ли, че сме продънени от всякъде, даже и оная ромка дето ни хвалеше, и тя взе че умря. От 9млн останахме има-няма-5млн, ма и това не е сигурно. Какво ли има да ни крадат, като ние всичко сами си дадохме. И то не само на гърците...

Оценка:
-0 +3

21
Този коментар е премахнат от модератор.
Аспаруховите българи са били тюрки
22 Отговор

До коментар #19 от "Българин":


Но княз Борис прекратява съществуването им. Сегашните сме някаква аморфна смес от всичко де се е завъртяло и хвърлило семе.

Оценка:
-1 +0

Не могат не могат
23 Отговор

До коментар #18 от "Някой си":


Ама 6 от 10 световни мегапроекта в Турция. А ти още тунела под Шипка не можеш изкопа и ползваш сгради построени още през "робството" 🤣🤣🤣🤣

Коментиран от #24, #25


Оценка:
-1 +2

Някой си
24 Отговор

До коментар #23 от "Не могат не могат":


Ами кво да ти кажа...всичките мегапроекти се изпълняват от чаужди фирми-руски, италиански, френски. Факт е, че нито един мост над Босфора не е построен от турци. Щото турчака е с две лави ръце, пък и тях ги топли в цепката, разделяща задните полукълба. Колкото до над стогодишните сгради...ами сам разбираш как са строили на времето наште дюлгери. Щом се обитава векове една сграда, каква по-добра оценка за йачество. Колкото до майсторлъка на турците...миналата година, като ги люля в Измир земетресението(с епицентър в гръчко) гледах една тяхна репортерка по Хабер ком. Държеше в ръка арматура, а цимента се ронеше като захар под собствената си тежест, И този репортаж бе сниман пред разрушена, чисто нова къща, в която стопаните не се бяха нанесли още. Явно са извадили голям късмет.Та така , за големите турски строители.Чергар и строител...тва си е типичен оксиморон.

Коментиран от #26


Оценка:
-0 +1

Съгласен съм
25 Отговор

До коментар #23 от "Не могат не могат":


Абе голема работа са , верно! Кой като тях, дето построиха най-голямото летище за щъркели. Затова сега лиретката кОпа дъното. Скоро сите турчак Ердо ще го направи милионер..че защо не и милиардер. Както преди години.

Коментиран от #27


Оценка:
-0 +0

Ми на тебе кво ти пречи
26 Отговор

До коментар #24 от "Някой си":


Да викнеш френски, японски или каквито и да е строители? А да сетих се, ти нямаш пипер една безопасна игла да произведеш, даже мартеничките дето са два усукани конеца ти ги правят в Китай, дори това не вдяваш как да направиш 🤣🤣🤣

Оценка:
-1 +0

И аз съм съгласен
27 Отговор

До коментар #25 от "Съгласен съм":


Затова германските летища са пред фалит и Луфтханза съкращава служители. Вече щъркелите не кацат там 🤣🤣🤣

Оценка:
-0 +0

Зелен фасул с,
28 Отговор
агнешки глави, много добре върви към това, шпекуф орехите и крам нишесте за, десер.....Айшету всеки ден правеше, било полезно за оргазинима и жлезите.. хормоните...!

Оценка:
-0 +1

брях
29 Отговор
Ей от едни прости кифтенца, какъв сложен спор се е заформил.

Оценка:
-0 +1

Шеф
30 Отговор

До коментар #7 от "Питанка":


Кафена чаша

Оценка:
-0 +0

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.


Ловци на бисери
Мадона
Кралицата на Попа Мадона коментира ексцентричната претендентка за короната й – Лейди Гага:
Определено тя взаимства много от мен в работата си. Струва ми се, че това е забавно, мило и чудесно."

Още бисери
ТОП 5