Рецепта за вечеря: Вкусна каша с пилешко

Необходими продукти:

1 бр. пилешки гърди

1 глава лук

1 морков

целина

2 с.л. брашно

1 с.л. червен пипер

сол

черен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте месото и го сложете в тенджера с вода. Обелете и измийте зеленчуците. Разрежете ги на две и сложете при пилешките гърди. Добавете сол и поставете на котлона. Изчакайте да заври, намалете и затворете с капак. Варете до готовност на пилешкото. Извадете, оставете да изстине и накъсайте на малки парчета. Прецедете бульона и заделете.

В тиган сложете малко мазнина и запържете червения пипер. Добавете брашното. Запържете за кратко и разредете със заделения бульон. Добавете месото и ако е необходимо, сложете още малко сол. Варете кашата, докато се сгъсти до желаната гъстота. Изключете и сервирайте веднага. Към пилешката каша много ще подхожда ръжен хлебец, пише Actualno.com.