2 0083

Рецепта на деня: Свинско месо с дроб и кисело зеле на сач

  • свинско-
  • дроб-
  • кисело зеле-
  • на сач-
  • какво да сготвя

Вкусна зимна гозба

Рецепта на деня: Свинско месо с дроб и кисело зеле на сач - 1
Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

  • 700 г свинска плешка
  • 300 г свински черен дроб
  • 100 г сланина
  • 1 кг кисело зеле
  • 1 глава лук
  • свинска мас
  • 1 ч.л. червен пипер
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Сачът се намазва със свинска мас и се загрява на котлона. Фурната се включва да загрее на 200 градуса. На сача се слага нарязаната на хапки свинска плешка и се пържи до златист цвят. Добавя се 2-3 с.л. свинска мас, нарязаният на едро лук, нарязаната на хапки сланина и свинският дроб, нарязан на ивици.

Щом дробът се задуши, се овкусява със сол, червен и черен пипер и се добавя отцеденото и нарязано кисело зеле. Оставя се да се запържи.

Сачът се прехвърля във фурната, оставя се да се готви, като периодично се разбърква. Препоръчително е дробът да е под зелето, за да не изсъхва.

Когато е готов, кебапът се оставя за няколко минути да се запече и отгоре, пише trafficnews.bg.


Поставете оценка:
Оценка 4.5 от 2 гласа.

Свързани новини

Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa или ca нaпиcaни изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 ГРАД КОЗЛОДУЙ

    1 0 Отговор
    БЛАГОДАРЯ за предложената рецепта ФАКТИ БГ
  • 2 Niknay

    0 0 Отговор
    ???? Черен дроб и кисело зеле на фурна ??? Пържен черен дроб и салата от кисело зеле за гарнитура разбирам ама другото е кулинарна перверзия която разваля вкуса на свинското в ястието ....
  • 3 Зара

    0 0 Отговор
    Сланина,мас и кисело зеле.....остава намазване на филия хляб.