Рецепта на деня: Пълнени чушки с пуешко и спанак

Необходими продукти:

• 4 червени чушки
• 450 г пуешко месо
• 4 яйца
• 4 белтъка
• 1 глава лук
• 60 г спанак
• 50 г кашкавал
• 2 с.л. бадемово мляко
• 1 ч.л. кокосово масло
• 2 ч.л. риган
• 1 ч.л. кимион
• Черен пипер
• Сол
• Магданоз

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да разбиете яйцата, белтъците и бадемовото мляко. След това запържвате нарязаният лук с кокосово масло.

Добавяте нарязаното пуешко месо и подправките по ваш вкус. Месото се готви около 5 минути като добавяте към него и спанака, докато се задуши.

Добавяте яйцата и бъркате, докато всичко е готово.

Следваща стъпка е да почистите чушките и да ги отрежете на половина по хоризонтала. Пълните ги с плънката и поръсвате с кашкавал.

Пекат се около 15 минути в загрята фурна на 200 градуса. Поръсвате с пресен магданоз и сервирате, пише Actualno.com.