Рецепта на деня: Салата с цвекло и сирене

Необходими продукти:

• 450-500 г сварено червено цвекло
• • 100-150 г сирене
• • 1 с.л. майонеза
• • 2 с.л. кисело мляко
• • балсамов оцет
• • 2-3 скилидки чесън
• • зехтин (олио)
• • сол

Начин на приготвяне:

Цвеклото се обелва и нарязва на кубчета, ивици или по желание. Прибавят се зехтина(олио) и балсамовият оцет, разбърква се.

Чесъна се нарязва на ситно и се смесва с натрошеното сирене, киселото мляко, майонезата, бъркат се до получаване на гладък, гъст сос.

Овкусеното цвекло се смесва с готовия вече сос или при сервиране върху цвеклото се слага от соса, пише receptite.com.