Фибри, протеини и антиоксиданти ни спасяват след "нездравословно" парти

Диетологът Кери Бийсън посочи лесен начин за бързо подобряване на състоянието след преяждане с нездравословна храна, пише Метро.

Експертът обясни: мазните храни отнемат много време за храносмилане, сладките храни предизвикват скокове в нивата на кръвната захар, а алкохолът провокира дехидратация и претоварва черния дроб, така че след злоупотреба с тях е необходимо да напълните диетата с храни с фибри, протеини и здравословни мазнини. Тя казва, че ядки, плодове, пълнозърнести храни, яйца, тофу, боб, риба и авокадо работят най-добре за тази задача.

Кери добави, че храни и напитки, богати на антиоксиданти, също ще помогнат на тялото след консумация на нездравословна храна: зелен чай, куркума, червено грозде и череши, черен шоколад.

По време на възстановителния период диетологът съветва да се откажете от белия хляб, белия ориз и тестените изделия. Можете да ги замените с овесени ядки, кафяв ориз, боб, леща и пълнозърнест хляб.

„Тези храни ще ви помогнат да балансирате кръвната си захар, защото ще забавят въглехидратния метаболизъм“, обясни тя.