По магазините у нас масово се продава дълбоко замразено свинско от резервите на Европа. Търговците често го пробутват наред с прясното месо. Това предупреди пред TrafficNews Христо Стойков, директор на свинекомплекса в русенското село Бръшлен, в който 40 000 животни бяха евтаназирани заради африканска чума по свинете /АЧС/.
Заради опасната зараза у нас бяха унищожени над 130 000 прасета, чието месо се използваше предимно за прясна консумация.
Сега търговците запълват дефицита с внос, като много често докарват у нас нискокачествени екарисажни меса. Холандия, Франция и Германия ще си разчистят резервите, обясни Стойков. По думите му, когато в някоя от тези страни има свръхпроизводство, за да не паднат цените катастрофално и фермерът Ханс да е защитен, държавата изкупува големи количества месо, замразява ги дълбоко и ги трупа. Сега този резерв се прочиства с внос в страни, поразени от АЧС като България.
„В Русе никой търговец не работи на 100% само с прясно месо. Вземат и такова, но го мешат с дълбоко замразено. Вратът например им излиза на цена от 2 лева, а като го смесят с пресния, го продават на 12 лв. Търсят бърза печалба” , обясни Стойков.
Потребителите могат да познаят прясното месо по цвета. Когато то е било дълбоко замразено и след това се размразява – отделя вода и цветът му избледнява. Стойков препоръчва клиентите винаги да питат търговеца или сервитьора в ресторанта откъде е месото и да се доверяват само на доказали се производители, дори и цената да е по-висока.
„Ще дадете малко повече пари, но ще спестите от лекарства и болести, които ще ви налегнат, ако се храните с некачествено месо”, каза още шефът на фермата в Бръшлен.
Христо Стойков също съди Българската агенция за безопасност на храните /БАБХ/ заради ниско обезщетение. „Първи заведохме дело, след нас заведе и Лефтер Лефтеров, собственик на свинекомплекса в свищовското село Българско Сливово. И другите свинекомплекси, където прасетата бяха унищожени заради АЧС, ще го направят”, каза Стойков.
По думите му, заради това, че цената на прасетата е изчислявана по статистиката, а не според пазарната, изплатеното обезщетение за неговата ферма е значително по-малко от реалното.
„Оцениха ни 80-килограмово прасе за 120 лв. Изобщо не провериха какви са цените по стоковите борси. В Холандия например 25-килограмово прасе с транспортните разходи дотук в момента излиза между 80 и 95 евро. И цените постоянно скачат”, обясни Стойков.
И допълни, че парите от обезщетението са нужни за възстановяване на производството в Бръшлен. „Очаквахме 12-14 млн. лева, а получихме само 8 млн. Не слагаме в сметката изгубените печалби. Не сме уволнили работниците, 65 човека вече трети месец след евтаназията на животните са на работа при нас. Освободихме само хората от кланицата и транжорната, защото не искаме да пускаме на пазара месо от чужди животни, а да имаме затворен цикъл”, обясни още Стойков.
Според него ниските обезщетения ще накарат собствениците на други свинекомплекси да крият заразените животни, ако имат случаи на АЧС и така чумата ще продължава да ни мъчи.
След дезинфекцията, комплексът в Бръшлен се готви да започне работа. През януари ще бъдат докарани животните, а през ноември ще излязат на пазара с прясно месо.
Стойков е категоричен, че заразата е влязла в управляваното от него стопанство и в другите ферми край Дунава чрез дивите прасета от Румъния и комарите, които тази година бяха истинска напаст, а мерките от страна на държавата срещу унищожаването им закъсняха.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Пешо Телето
Коментиран от #32, #39
10:55 22.10.2019
2 мали мали
10:56 22.10.2019
3 Японеца
Коментиран от #10, #12
10:57 22.10.2019
4 Балък от Китай
10:58 22.10.2019
5 ДАААА
10:58 22.10.2019
6 Хизбори
Коментиран от #16
11:01 22.10.2019
7 Tova
11:04 22.10.2019
8 тъй,тъй
11:06 22.10.2019
9 Кольо
Коментиран от #13, #27
11:07 22.10.2019
10 ПЕШО
До коментар #3 от "Японеца":
Еми то е грехота да хванеш овца ида не я пострижеш11:07 22.10.2019
11 тъй,тъй
11:11 22.10.2019
12 мислещ
До коментар #3 от "Японеца":
Ъъъ нещо живееш в паралелна реалност. Народът гласува и не може да се насити на гаврата с него. Ако не гласуваше и се беше вдигнал, за да измете мафията, можеше да има промяна. Но докато има такива хора като теб, за които решението е чинно да си пуснем бюлетинката за поредния мафиот, така ще е. Щом гласуваш, значи си доволен от системата и нямаш думата.11:13 22.10.2019
13 мислещ
До коментар #9 от "Кольо":
Баш си е комунизъм, именно - ЕС е новият СССР.Коментиран от #20
11:15 22.10.2019
14 Вуте
11:16 22.10.2019
15 Бандюга
11:18 22.10.2019
16 Този коментар е премахнат от модератор.
17 Behemoth
11:22 22.10.2019
18 Истината
11:25 22.10.2019
19 Рошко
11:26 22.10.2019
20 Кольо
До коментар #13 от "мислещ":
Аз за политика не споря , само констатирам глупостите които се пишат , по време на избори !11:31 22.10.2019
21 ГосТ
11:36 22.10.2019
22 Този коментар е премахнат от модератор.
23 NSDAP
11:44 22.10.2019
24 Гост
12:08 22.10.2019
25 Ротшилд с бастуна
12:14 22.10.2019
26 Булгарплот
12:22 22.10.2019
27 Цанко
До коментар #9 от "Кольо":
Кога по времето на бай Тошо се е внасяло месо от чужбина бе отворен ? Ти знаеш ли колко животни се отглеждаха по онова време ? Май понятие си нямаш от животновъдство !!!13:02 22.10.2019
28 неЕС
Коментиран от #31
13:11 22.10.2019
29 Соломон ПАСЕ
Я се осъзнай българино, това да не ти е СССР да пушат Родопи и Стюардеса а ти БТ, бъди доволен че ти вземат децата които да ти изпращат парички да ядеш.
13:30 22.10.2019
30 Вегетарианци
14:57 22.10.2019
31 Djoko
До коментар #28 от "неЕС":
Не беше зорлем, всички искаха, друг е въпросът че хората си мислеха че ще станем,като развитите европейски държави,а ние затъваме все повече и все повече15:23 22.10.2019
32 гост
До коментар #1 от "Пешо Телето":
Че там ядът ли свинско бе джанъм?))15:54 22.10.2019
33 Горан
16:26 22.10.2019
34 Мартин
17:22 22.10.2019
35 11ап
17:58 22.10.2019
36 Яжте
20:03 22.10.2019
37 Помнещ
20:06 22.10.2019
38 Този коментар е премахнат от модератор.
39 незнайко
До коментар #1 от "Пешо Телето":
Ядете свинско в Турция !!! Вие сте най големия майтапчия в сайта !!!22:25 23.10.2019
40 ПРЖИВЯЛИ ПЕТДЕСЕТ ГОДИНИ СЪВЕТИЗАЦИЯ
00:53 24.10.2019