7 Септември, 2021 16:05 7 420 12

Рецепта за вечеря: Супа топчета със застройка

  • супа топчета-
  • застройка-
  • какво да сготвя

Плътна, ароматна и засищаща

Рецепта за вечеря: Супа топчета със застройка - 1
Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

250 гр. кайма

1 глава кромид лук

2 моркова

1 малък домат

1,5 л вода

1 белтък

корени за супа

3 с. л. ориз
1 връзка магданоз
1 яйце
сок на 1/2 лимон
или 70 гр. кисело мляко
оцет
сол
смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

• Зеленчуците се измиват.
• Морковите и корените се нарязват на малки кубчета.
• Лукът се обелва и се нарязва на ситно.
• В тенджера се кипва 1,5 литра подсолена вода.
• В това време магданозът се нарязва на много ситно и се оставя настрани.
• Каймата се разбърква с белтъка, половината магданоз, сол и черен пипер.
• Оформят се малки топчета, които се потапят в оцет.
• След това се пускат в тенджерата с вряща вода.
• Прибавят се зеленчуците и огънят се намалява.
• Тенджерата се похлупва, а супата се оставя да ври на тих огън около 50 минути.
• Доматът се обелва и се нарязва на ситно.
• Заедно с ориза се добавят към супата и се оставят, докато омекне оризът.
• Приготвя се застройката, като в купичка се разбива на пяна яйцето и лимоновият сок (кисело мляко).
• Супата се сваля от огъня и се прибавя останалият магданоз.
• В купичката със застройката се прибавят постепенно няколко лъжици от горещата супа, като сместа се разбива с вилица непрекъснато.
• Съдържанието на купичката се изсипва в тенджерата.
• Супата се разбърква добре.
• Супа топчета със застройка се поднася гарнирана със стръкчета магданоз, пише gotvetesmen.com.


Поставете оценка:
Оценка 4 от 12 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Пепи

    6 3 Отговор
    Е кой вечеря супа? Това е за обяд.
  • 2 ЛЛЛ

    7 4 Отговор
    Тази рецепта за супа никога няма да я направя.

    Коментиран от #3

  • 3 Чистия Фикри

    14 4 Отговор

    До коментар #2 от "ЛЛЛ":

    Тотално объркана рецепта,например-как ще вариш топчетата 50 минути,ми те ще се разпаднат бе аланкоолу
  • 4 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 5 Последния Софиянец

    5 2 Отговор
    Ориза в топчетата и фиде.
  • 6 Врачка

    8 2 Отговор
    Топчетата винаги се овалват в брашно преди тенджерата.Така супичката се сгъстява .Може и без застройка , 🍅 е пожелание.Да ви е сладко
  • 7 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 8 Мръсния Фикри

    3 0 Отговор
    Сутрин, обед вечер, кой кога може, според джоба,...!
  • 9 на село

    3 0 Отговор
    Супа копчета със застройка. За тройка.
  • 10 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 11 devil

    1 1 Отговор
    Коя принцеса от вас жени тук ще ми сготви супа топчета ,приемам оферти
  • 12 Ристе войвода

    3 0 Отговор
    Еййй, бряяяяя бря бря.От македонската наденца от два дена четатата като почнааа едни гърмове, с патлачкий минирахме горатот За чудо едни шумуе сите горски фей избегаа.Сега Со сопа во топчетаа се надяваме да пуцаме повеке и полека